13.04.2026
Mit dem Wintersemester 2026/27 startet an der FH Kärnten das erste duale Studienangebot der Hochschule: Der Bachelor-Studienzweig Hotel Management wird künftig in einem dualen Modell durchgeführt. Damit entsteht das erste duale Studium der FH Kärnten und zugleich erst das zweite duale Studienangebot mit touristischem Schwerpunkt in Österreich.
Das neue Modell reagiert auf zentrale Herausforderungen der Branche: den steigenden Bedarf an qualifizierten Fach- und Führungskräften, die frühzeitig an Betriebe gebunden und systematisch entwickelt werden. Herzstück des Studienkonzepts ist der regelmäßige Wechsel zwischen Hochschule und Partnerbetrieb ab dem ersten Semester. Im klar strukturierten 12-Wochen-Modell folgen auf Theoriephasen an der FH Kärnten unmittelbar Praxisphasen im Hotelbetrieb. So wird der Betrieb vom Start weg zum zweiten Lernort – deutlich intensiver und verbindlicher, als es klassische Praktikumsmodelle leisten können.
"Mit dem dualen Studienzweig Hotel Management beschreiten wir einen neuen Weg und entwickeln so unser wirtschaftliches Studienangebot konsequent weiter. Das Modell verbindet akademische Qualität mit einem besonders hohen Maß an beruflicher Praxis und schafft damit einen echten Mehrwert für Studierende, Betriebe und den Bildungsstandort Kärnten", betont Dekan FH-Prof. Mag. Dr. Thomas Fenzl (Foto links).
Der duale Studienzweig ist auf sechs Semester und 180 ECTS ausgelegt. Die Studierenden sind während des gesamten Studiums einem fixen Praxispartnerbetrieb zugeordnet. Die Praxisphasen sind integraler Bestandteil des Studienplans und werden durch abgestimmte Einsatzbereiche, Mentorinnen und Mentoren in den Partnerbetrieben, Zielvereinbarungen, Feedbackgespräche und die fachliche Begleitung durch die Hochschule qualitätsgesichert.
"Die Hotellerie ist eine Branche, in der viele Schlüsselkompetenzen erst im realen Gästekontakt, im Team und im operativen Alltag entstehen. Genau deshalb ist das duale Modell so stark: Es verzahnt Theorie und Praxis nicht punktuell, sondern systematisch, und das von Anfang an", sagt FH-Prof. Dipl.-Betrw. (FH) Stefan Nungesser (Foto links), Professor und Programmleiter Hotel Management.
Inhaltlich verbindet das Studium betriebswirtschaftliche Grundlagen mit einem klaren Fokus auf das operative Hotelmanagement und punktuellen Schwerpunkten im strategischen Hotelmanagement. Die Praxisphasen bauen systematisch aufeinander auf: Zu Beginn stehen operative Einsatzbereiche und administrative Arbeitsfelder im Mittelpunkt, später kommen strategische Aufgaben hinzu. Die Bachelorarbeit greift eine konkrete betriebliche Fragestellung auf und sichert den engen Bezug zur betrieblichen Realität bis zum Abschluss.
Für das neue Modell hat die FH Kärnten ein starkes Netzwerk aus renommierten Praxispartnerbetrieben aufgebaut – von familiengeführten Häusern über etablierte Hotelgruppen bis hin zu internationalen Markenbetrieben in Kärnten, Salzburg, der Steiermark und Tirol. Diese Unternehmen sind nicht nur Praxisorte, sondern ein gleichwertiger zweiter Lernort neben der Hochschule. Das Netzwerk wird laufend weiter ausgebaut; interessierte Hotelbetriebe können sich jederzeit als Praxispartner melden.
Die Umsetzung ist bereits konkret angelaufen: Erste Studierende wurden an Betriebe vermittelt, und für den Start am 1. September gibt es bereits erste fixe Studienplatzzusagen.
Die Bewerbung erfolgt zunächst online bei der FH Kärnten, danach folgt das Matching mit den kooperierenden Hotelbetrieben. Da die Zahl der Praxisplätze in den Betrieben begrenzt ist, wird eine frühzeitige Bewerbung ausdrücklich empfohlen, um die Chancen auf einen Wunsch-Betrieb zu erhöhen. Bewerbungsschluss ist spätestens Mitte August 2026. Voraussetzung für die Bewerbung sind die allgemeine Hochschulreife oder eine gleichwertige Qualifikation; die Vergabe der Studienplätze erfolgt nach der Zusage für einen Praxisplatz in einem kooperierenden Partnerhotel.
© 2026 Gastro-Report Verlags ABR GmbH | All Rights Reserved
