19.10.2026

Regionale Bio-Produkte für Profiküchen

Foto: Nina Rühr / Sinn Media

Regionale Bio-Produkte für den Einsatz in professionellen Küchen stehen am 12. November bei "Küche trifft Region" in München im Mittelpunkt. Von 15.30 bis 18.30 Uhr können sich Anbieter und potenzielle Abnehmer in der Kantine des Technischen Rathauses über Liefermöglichkeiten und Zusammenarbeit austauschen.

Die Veranstaltung setzt auf ein Speed-Dating-Format, bei dem Küchenverantwortliche und Lieferbetriebe direkt miteinander ins Gespräch kommen. Ziel ist es, die Beschaffung regionaler Bio-Lebensmittel für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu erleichtern und Kontakte zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Handel und professionellen Küchen herzustellen.

Angesprochen sind Lieferbetriebe aus der Metropolregion München und angrenzenden Landkreisen. Dazu zählen Unternehmen aus Erzeugung, Lebensmittelherstellung, Lebensmittelhandwerk und Handel, die ein bio-regionales Sortiment für Großküchen anbieten. Auf Abnehmerseite richtet sich das Treffen an Küchenleitungen, Betreiber und Beschaffungsverantwortliche von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung sowie Gastronomiebetrieben im Münchner Stadtgebiet.

Die Veranstaltung findet im Auftrag des Referats für Klima- und Umweltschutz der Landeshauptstadt München unter dem Dach des "Haus der Kost" statt.

Die Teilnahme ist kostenfrei, die Zahl der Plätze jedoch begrenzt. Eine vorherige Anmeldung ist erforderlich. Anmeldeschluss ist der 5. November 2026.

Und hier geht es direkt zur Anmeldung.