27.08.2025
Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 3|2025.
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26.08.2025
Der VEBWK kritisiert die Pläne der CSU, das Rauchverbot auf E-Zigaretten, E-Shishas und Tabakerhitzer auszudehnen.
22.08.2025
Große Premiere zur 75. Bamberger Sandkerwa: Konrad Graser bringt Bambergs älteste Brautradition zurück.
Das Kempinski Hotel Berchtesgaden und Berchtesgadener Land Milch feiern das Jubiläum ihrer Partnerschaft.
21.08.2025
"Team Küche" – Das neue Lehrbuch für angehende Köchinnen, Köche und Fachkräfte Küche.
20.08.2025
Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) ist der Gastgewerbeumsatz im 1. Halbjahr 2025 real um 3,7 % gesunken.
"Life Meat": Der Frankfurter Gastronom Nir Rosenfeld bringt eigene Fleischersatzprodukte auf den Markt.
19.08.2025
Lantenhammer kooperiert mit Paulaner und launcht eine limitierte "Oktoberfest"-Whisky-Edition.
18.08.2025
Das Kempinski Hotel Berchtesgaden wurde erneut als "TOP Ausbildungsbetrieb" ausgezeichnet.
15.08.2025
Der DEHOGA Bayern widerspricht der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG): "7 % sind Überlebenshilfe, keine Bereicherung".
14.08.2025
Ruff's Burger übernimmt Burgerheart und baut seine Marktposition im Better-Burger-Segment weiter aus.
13.08.2025
Am 29.01.2026 erlebt die N8Stallung in Augsburg das immersive 3D-Kriminal-Dinner "Sherlys Spurensuche". Jetzt schon Tickets sichern!
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